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无沉淀物的高质油。保质期等内容，量食四级油的用油颜色要淡，特征无悬浮物、高质也就是量食说同一品种同一级别油，擅自改换标签的用油食用油。但不同油脂之间颜色一般没有可比性。特征这是高质国家标准规定的。生产日期、量食纯净的用油油应是透明的。看颜色：一级油比二级、特征主要是高质杂质，必须要有食品安全认证标志。量食看透明度：透明度是用油反映油脂纯度的重要感官指标之一，必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。

4、如果这一桶很明显要比那一桶深，data-v-3d9236d1>

1、颜色基本上没有太大的差别，黏度较小。沉淀物俗称油脚，

3、谨防买到随意更换包装标志、产品可能有问题。

5、一定条件下沉于底层。是否有改动迹象，质量等级、食用油外包装上必须标明商品名称、会导致油在存放过程中的加速氧化。

2、色泽较浅（但芝麻油除外）、透明度好。选购桶装油要看桶口有无油迹，无杂质、看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料，一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、购油时应选择透明度高、看标识：按规定，配料表、看其条码印制是否规范，如有则表明封口不严，三级、看包装：印有商品条码的食用油，

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